Los 10 Mejores Restaurantes de Cusco
Cusco no es solo la puerta a Machu Picchu: es uno de los destinos gastronómicos más sorprendentes de América Latina. Aquí la tradición andina se encuentra con la alta cocina. ¡Buen provecho!
📌 Consejos antes de comer en Cusco
- ⏰ Reserva con anticipación en temporada alta (mayo–octubre), especialmente para cenas.
- 💱 Los precios se muestran en soles peruanos (S/) por plato principal.
- 📍 La mayoría está en el Centro Histórico o el barrio de San Blas, a poca distancia caminable.
- 🌡️ Tras caminar por la ciudad, los platos calientes como sopas, guisos y carnes son ideales.
- 🫖 Evita comidas pesadas los primeros días por la altura; los platos a base de quinua y caldos son más ligeros.
- 🥃 No dejes de probar el Pisco Sour o el Chicha Morada para acompañar.
🏆 Top 10 Restaurantes Recomendados en Cusco
1️⃣ Chicha por Gastón Acurio ⭐ El referente de la cocina cusqueña
📍 Plaza Regocijo 261, Centro Histórico
🍽️ Especialidad: Cocina cusqueña elevada a la alta gastronomía
💰 Rango: S/ 50 – S/ 90 por plato
El restaurante más emblemático de la ciudad, del famoso chef Gastón Acurio. Reinterpreta los platos tradicionales cusqueños con técnicas modernas sin perder su esencia. Imperdibles: Ceviche andino, Cordero al palo, Lomo saltado, Picante de cuy. Elegante, acogedor y justo en el corazón de Cusco.
2️⃣ Cicciolina ⭐ Fusión en casona colonial
📍 Calle Triunfo 393 / Calle Palacio 110, Centro Histórico
🍽️ Especialidad: Fusión peruano-mediterránea, tapas, pastas frescas
💰 Rango: S/ 40 – S/ 70
Ambiente cálido y único, en una casona colonial con vigas de madera y ajos secos colgando del techo. Combina ingredientes andinos con técnicas internacionales. Recomendado: Causa de vieira, risotto de quinua, trucha fresca, pasta con ají. Excelente carta de vinos. Reserva recomendada.
3️⃣ Limo Cocina Peruana & Pisco Bar ⭐ Nikkei con vista privilegiada
📍 Portal de Carnes 236, Plaza de Armas
🍽️ Especialidad: Cocina peruano-japonesa (Nikkei), mariscos, cócteles
💰 Rango: S/ 45 – S/ 85
Con una de las mejores vistas a la Plaza de Armas, combina frescura del mar con sabores peruanos. Ceviches, tiraditos, causas nikkei y excelentes piscos. Ideal para almorzar contemplando la ciudad. Prueba: Ceviche clásico, tiradito de salmón, pisco sour de frutas.
4️⃣ Morena Peruvian Kitchen ⭐ Sabores peruanos con estilo moderno
📍 Portal Harinas 181, Plaza de Armas
🍽️ Especialidad: Clásicos peruanos renovados
💰 Rango: S/ 35 – S/ 75
Ambiente luminoso y acogedor. Prepara los platos más queridos del Perú con productos locales y presentación cuidada. Imperdibles: Risotto de alpaca con queso andino, Lomo Saltado (según muchos, el mejor de la zona), Ají de Gallina, Ceviche. Los asientos junto a la ventana se agotan rápido — ¡reserva!
5️⃣ Pachapapa ⭐ Tradición andina en San Blas
📍 Plazoleta de San Blas 120, San Blas
🍽️ Especialidad: Cocina autóctona andina, horno de barro
💰 Rango: S/ 35 – S/ 60
El lugar perfecto para conocer la comida tradicional cusqueña. En un patio colonial con fogón de leña, cocinan Pachamanca al horno de barro, Cuy al palo, Chairo, Caldo de quinua. Auténtico, sabroso y sin pretensiones. Una experiencia cultural completa.
6️⃣ Uchu Peruvian Steakhouse ⭐ Las mejores carnes
📍 Calle Plateros 346, Centro Histórico
🍽️ Especialidad: Carnes premium a la parrilla, alpaca, res, cordero
💰 Rango: S/ 50 – S/ 110
Si te gustan las carnes, este es tu lugar. Cortes seleccionados preparados a la parrilla con leña. Destacados: Lomo fino, alpaca a la parrilla, cordero andino, acompañados de papas nativas y quinua. Ambiente elegante y servicio esmerado.
7️⃣ Greens Organic ⭐ Saludable y orgánico en pleno centro
📍 Santa Catalina Angosta 135 (2° piso), Plaza de Armas
🍽️ Especialidad: Cocina orgánica, vegetariana y vegana
💰 Rango: S/ 35 – S/ 70
Basada en superalimentos andinos que los incas cultivaban hace milenios: quinua, kiwicha, Sacha Inchi, lúcuma, papas nativas. Ensaladas, sopas, guisos y jugos frescos revitalizantes. Prueba: Ensalada de superalimentos, hamburguesa de quinua, sopa de calabaza con jengibre. Ideal tras caminar todo el día.
8️⃣ MAP Café ⭐ Elegancia junto a arte prehispánico
📍 Plaza de las Nazarenas, dentro del Museo de Arte Prehispánico
🍽️ Especialidad: Cocina creativa andina en entorno cultural
💰 Rango: S/ 55 – S/ 95
Ubicado en un hermoso patio colonial dentro de un museo. Cocina refinada con ingredientes peruanos y gran presentación. Menú variado que respeta los productos de la región con enfoque contemporáneo. Un lugar especial para una cena tranquila y distinguida. Reserva anticipada indispensable.
9️⃣ Incanto ⭐ Fusión italo-peruana
📍 Calle Santa Catalina Ancha 380, Centro Histórico
🍽️ Especialidad: Pastas frescas, risottos y sabores peruanos
💰 Rango: S/ 40 – S/ 75
Lo mejor de Italia y Perú reunido en un mismo plato. Pastas hechas en casa combinadas con ajíes, mariscos, quinua y trucha andina. Ambiente íntimo y acogedor. Recomendado: Fettuccine con camarones y ají amarillo, risotto de quinua con champiñones. Opción excelente si buscas algo diferente.
🔟 Inkazuela ⭐ Cazuelas caseras y sabores de antaño
📍 Plazoleta Nazarenas 167, junto al Hotel Monasterio
🍽️ Especialidad: Guisos, cazuelas y platos caseros andinos
💰 Rango: S/ 35 – S/ 60
Pequeño y encantador lugar donde todo sabe a casa. Sus cazuelas de barro —de alpaca, de quinua, de pollo— son famosas por su sabor reconfortante. Caldo de gallina, lomo saltado y postres caseros completan la carta. Servicio amable y precios justos.
📋 Resumen comparativo rápido
Tabla
| # | Restaurante | Estilo | Precio | Ubicación | Reserva |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Chicha | Alta cocina cusqueña | $$$ | Plaza Regocijo | ✅ Sí |
| 2 | Cicciolina | Fusión mediterránea | $$ | C. Triunfo | ✅ Sí |
| 3 | Limo | Nikkei / Mariscos | $$$ | Plaza de Armas | ✅ Sí |
| 4 | Morena | Clásicos modernos | $$ | Plaza de Armas | Recomendada |
| 5 | Pachapapa | Tradicional andina | $$ | San Blas | No imprescindible |
| 6 | Uchu | Carnes premium | $$$ | C. Plateros | Recomendada |
| 7 | Greens Organic | Orgánica / Vegana | $$ | Plaza de Armas | No imprescindible |
| 8 | MAP Café | Creativa / Museo | $$$ | Plaza Nazarenas | ✅ Sí |
| 9 | Incanto | Fusión italo-peruana | $$ | C. Sta. Catalina | Recomendada |
| 10 | Inkazuela | Casera / Cazuelas | $$ | Plaza Nazarenas | No imprescindible |
💡 Consejos gastronómicos finales
- 🥇 Si solo puedes comer en un lugar: Elige Chicha — es la experiencia más completa de la cocina cusqueña.
- 🏡 Si buscas tradición auténtica: Ve a Pachapapa en San Blas — pachamanca y cuy al horno.
- 🪟 Si quieres vista y ambiente: Limo o Morena, ambos frente a la Plaza de Armas.
- 🌿 Si prefieres comida ligera: Greens Organic — quinua y superalimentos revitalizantes.
- ⏰ Mejores horarios: Almuerzo 12:30–14:30 / Cena 18:30–21:30.
- 📅 Reserva siempre para cenas en temporada alta (mayo–octubre).